22.06.2020 (Ažuriranje članka: 19.06.2020)
Kako saditi krumpir i kako ga zaštititi od bolesti?
Kako odabrati krumpir?
Ako želite postupno sakupljati krumpir s gredice tijekom cijele sezone, idite na vrlo rani krumpir. U zemlji mogu biti do kolovoza i mogu se saditi dva puta tijekom sezone - u travnju i lipnju . Međutim, ovaj krumpir se ne skladišti nigdje.
Rane sorte možete skladištiti zajedno sa srednje kasnim sortama do sljedeće godine, ako imaju optimalne uvjete i dobro zatvorenu ovojnicu. O vama ovisi hoćete li ih spremiti za zimu u podrum ili ih direktno konzumirati.
Kako odabrati sadnicu krumpira
Krumpir je među najnapadanijim povrćem, stoga prije sadnje potražite certificirano sjeme . Necertificirano sjeme može smanjiti vaš prinos i do pola.
Vrste krumpira prema načinu kuhanja
Krumpir se dijeli prema načinu kuhanja.
Način kuhanja A - krumpir za salatu je vrlo slabo brašnast, čvrst, mastan. Imaju finu do srednje finu teksturu. Možete ih koristiti za pripremu salata ili kao samostalan prilog.
Način kuhanja B - krumpir sa strane je manje čvrst, više brašnast. Univerzalni su, prikladni kao prilog, u juhama, salatama, za pečenje ili prženje.
Način kuhanja C - pire krumpir i tijesto će tijekom kuhanja postati hrskavi. Ovaj krumpir sadrži najviše škroba pa se dosta dobro prodaje i odlično je vezivo u tijestu. Idealne su za pire krumpir, krumpirove palačinke ili pite. Ova vrsta je pogodna i za pomfrit jer je brašnasta, umjereno žvakaća, poluguste, suše teksture.
Način kuhanja D - Ovi se krumpiri koriste kao hrana za životinje, ljudima nisu baš ukusni. Vrlo se lako raskuha.
AB ili BC miješani krumpir ima karakteristike obje vrste. Prvo slovo predstavlja dominaciju datog tipa kuhanja.
Sorte krumpira prema sezoni rasta
Sorte krumpira dijele se prema duljini vegetacije.
Vrlo rane sorte krumpira - duljina od sadnje do berbe traje oko 90-100 dana. Ovo uključuje npr. sorta Flavia.
Rane sorte - njihov vegetacijski period je 100-110 dana. Preporučujemo Campino, Rodrigo s crvenom kožom ili Princess.
Srednje rane sorte - naraste za 110-130 dana. Odaberite crvenokožu Red Lady, Pocahontas ili Rafaelu.
Najdulje traje srednje kasni krumpir sa vegetacijskom sezonom do 130 dana ili više. Možete birati između sorti Connect ili Masai (crvena koža).
Što ne zaboraviti prije sadnje krumpira
Prije početka ožujka gomolje stavite u kutije s očima prema gore. Soba bi trebala biti 12 - 15°C. Pričekajte dok ne formiraju klice od najmanje 2 cm.
Nemojte prethodno klijati u mraku jer bi se klice previše razvukle u potrazi za svjetlom pa bi presadnice bile lošije kvalitete.
Kako ubrzati berbu? 10-ak dana prije sadnje proklijale gomolje pospite kompostom tako da korijenje utone u njega.
Kako posaditi krumpir?
Preporučamo sadnju krumpira otprilike jednom u četiri godine i izmjenu s drugim usjevima. Želite li češće saditi krumpir, potražite provjereno sjeme otporno na krumpirovu nematodu.
Krumpir se obično sadi sredinom travnja ili krajem ožujka (ovisno o temperaturi i zadnjim mrazevima) u plitke brazde na razmak od oko 70 cm. Postavite gomolje na razmak od cca 30 cm. Zatim pokrijte gomolje ( grobnica ). S lakšom glinenom zemljom stvarate male humke. Pazite da ne polomite klice. Ako imate čvršću zemlju, bolje je saditi nenaklijale gomolje.
Pokrivanje krumpira je postupak u kojem se gomolji prekrivaju hrpom zemlje. Rezultat su jednolični brežuljci duž nasada.
Zašto saditi krumpir hillingom?
Krumpir ne raste ispod razine posađenog gomolja, već iznad njega. Gomolji krumpira ne vole sunce , jer pod njegovim utjecajem pozelene i izgube vrijednost. Što veći brežuljak napravite, to će krumpir imati više prostora za rast.
Kada brati krumpir?
Krumpir se vadi nakon cvatnje jer je do tada berba gomolja besmislena – sitni su. Kad se na biljkama stvore zelene kuglice , možete krenuti s berbom krumpira koji je prvi procvao.
Zelene kuglice na stapkama nakon što cvjetovi procvjetaju su otrovne .
Kako brati krumpir?
Sa strane skupljamo krumpir . Zakoračite pod biljku sa strane, podignite gomolj i izvadite ga. Napustite polje krumpira do berbe kasnog krumpira da znate gdje su brežuljci gomolja. Za skladištenje koristite samo zdrave krumpire koji mogu podnijeti skladištenje, ostatak prvo potrošite ili bacite stoci.
Izlijevanje krumpira
Krompir treba dovoljno zalijevanje.
Dovoljno ih je obilno zalijevati između redova jednom svaka 2 tjedna , nikako ih ne zalijevajte dugo. Slobodno ispunite prostor između redaka vodom.
Kako gnojiti krumpir?
Krumpir preferira pjeskovita do ilovasto-pjeskovitih ilovastih tla . Vrlo kruta tla smanjuju prinose. Nemojte ih uzgajati na tlima natopljenim vodom. Najviše im je potreban kalij . Stoga tlo pripremite već u jesen dodavanjem stajnjaka ili komposta . U proljeće, nakon popuštanja kreveta, možete koristiti industrijsko gnojivo amonijev sulfat , kalijev sulfat i superfosfat .
Koristite Engo gnojivo za krumpir kada tražite gnojivo za pospješivanje grananja stolona - dobit ćete više gomolja iz jedne biljke, a ujedno ćete povećati količinu vitamina C.
Štetnici krumpira
Ako redovito svake sezone uzgajate krumpir, najvjerojatnije je u njemu prezimio krumpirov čamac . Kada ga otkrijete, svaki dan ili svaki drugi dan ručno uklonite ovog štetnika s lišća i stabljike.
Bolesti krumpira
Plijesan na krumpiru
Krumpir najčešće pati od gljivica poput fitoftore . Napada nadzemne dijelove krumpira ali i same gomolje u kišnom razdoblju. Sve ovisi o količini padalina tijekom vegetacije. Razmaci između prskanja trebaju biti 10-14 dana , čak i tjedno tijekom kišne sezone. Preporučujemo korištenje bakrenih sprejeva , čak i preventivno. Krompir možete prskati čak i ako je plod već zaražen gljivicama. To će zaustaviti njegovo širenje.
Zaraza truležom javlja se na težim tlima, pa morate napraviti 3 godine pauze u uzgoju krumpira u zaraženoj gredici. Mikroorganizmi ovisni o krumpiru će nestati. Plijesan ćete prepoznati po tome što će među ubranim plodovima biti previše pokvarenog krumpira, čak i ako je prije berbe bio suh.
Krumpirova nematoda
Još jedan poznati štetnik je krumpirova nematoda . Ako pripadate eko vrtlarima, posegnite za biološkim proizvodima marke Floraservis, kao npr Novaferm Viva - mješavina sojeva bakterija za aktivaciju tla i veću otpornost. Nanesite ga kao sredstvo za prskanje na površinu tla u jesen, a zatim ga obradite motokultivatorom ili lopatom. Alternativa je primijeniti ih izravno na mjesto sadnje prskanjem brazde i posađenih sadnica te zatim prekriti zemljom.
Lisne uši na krumpiru
Lisne uši na krumpiru , koje prenose viruse, mnogima stvaraju bore. Od kemijskih pripravaka preporučamo organofosfate, granulirane insekticide ili karbamate kao npr Pirimor 50 WG s izvrsnim ekotoksikološkim parametrima i visokom selektivnošću samo za lisne uši. Možete posegnuti za insekticidnim pripravkom u spreju Karate Zeon 5 CS ili biološkim pripravkom koji sadrži nimbus i ulje karanje Karanimba Mikro . Mnogi vrtlari vole i ljepljive ploče , koje će također pomoći protiv bijelih mušica, mušica, brašnara, skakača, skakača i drugih insekata.
Žičnjaci u krumpiru
Žičnjaci mogu unijeti razne mikroorganizme u krumpir, uzrokujući njegovo truljenje. Imaju 3-5 godina razvoja. Javljaju se uglavnom na tlu koje nije obrađivano nekoliko godina. Izravna zaštita se ne provodi, ali možete koristiti spomenuti Novaferm Viva ili dušično vapno . Nanesite vapno prije brdanja kada se osuši. U vrijeme najvećeg rasta korova primijeniti ga također izravno na brežuljcima.
Prskanje protiv korova u krumpiru
Najvažnije plijevljenje treba obaviti u prvoj i zadnjoj trećini vegetacije , jer tada stabljike krumpira ne stvaraju sjenu i tako moji korovi veselo rastu.
Za uništavanje dvosupnih korova u sastojinama krumpira možete koristiti Buzzin - granulirani selektivni herbicid. Primijeniti prije nicanja krumpira ili u kombinaciji s primjenom nakon nicanja krumpira.
Druga alternativa je Keeper Liquid - selektivni herbicid za prskanje. Što se tiče roka za prijavu, vrlo je fleksibilan.
Tražite li prilagođeno prskanje krumpira protiv korova, pronaći ćete ga među našim herbicidnim pripravcima .