Kolač od brašna od breskve
Obilježja bolesti
Pepelnicu breskve uzrokuje gljiva Sphaerotheca pannosa var. persicae. Simptomi bolesti mogu se uočiti na mladom lišću, krajevima izdanaka i prije svega na plodovima u obliku guste bjelkaste mahune koja kasnije posmeđi. Jače zahvaćeni listovi otpadaju, pokožica ploda se sprži i plod se deformira. Pepelnica se širi za suhog i toplog vremena. Pojedine sorte breskvi i nektarina različito su osjetljive na bolest.
Mogućnosti zaštite
Ponovljeno prskanje osjetljivih sorti najkasnije nakon otkrivanja prvih simptoma bolesti. Špricanja je potrebno tempirati tako da možemo ispoštovati propisanu karencu dopuštenih pripravaka (Anvil - 14 dana, Rubigan - 28 dana). Zbog toga je potrebno znati barem okvirni rok dozrijevanja pojedinih sorti breskve.